Fleur d’oranger : récolte 2022

L’eau de fleur d’oranger est arrivée. Cette année, je modifie un peu ma recette pour adoucir ma liqueur. Je baisse son titrage de 28° à 22° et je diminue la quantité de sucre pour l’amener à 130g/L au lieu de 150g/L.

J’espère que ces changements vous apporterons satisfaction. N’hésitez pas à me faire part de vos remarques.

  • Post published:26 septembre 2022
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